Ingredienten 35 gr. custardpoeder
400 cc melk
1 kopje rozijnen
2 gedroogde abrikozen
Likeur (hazelnoot of amaretto)
Boter
2 appels
Bruine suiker
Eigenaar: Tania Heeren
Bereidings tijd: 240 min
Aantal personen: 4
Bereiding De likeur bij de rozijnen en de in stukjes gesneden abrikozen in een schaaltje gieten zodat de vruchten bijna onderstaan. 1 tot 1,5 minuut in de magnetron aan de kook brengen en daarna apart zetten. Van de melk een paar lepels apart houden en de rest aan de kook brengen. De koude melk vermengen met de custardpoeder en toevoegen aan de kokende melk. Goed roeren. De rozijnen op 2 el na aan de pudding toevoegen (met het vocht). In kleine schaaltjes de pudding verdelen en deze laten opstijven. (Zodra het kan in de koelkast zetten)
Na 3-4 uur de pudding uit de schaaltjes halen. De appels schillen en in parten snijden. Bakken in een beetje boter in een koekenpan. Tijdens het bakken bestrooien met een beetje bruine suiker. Bij het custardpuddinkje schikken.
Laatste 5 Reacties Tania op 25 Jan 10 22:50 Dat is bekend bij redactie/techniek.
Wordt aan gewerkt?
bertha op 24 Jan 10 18:07 jammer bij mij kwam de film ook niet door.
dkoni op 17 Nov 09 11:32 Dit lijkt mij een heel lekker recept. Ik ga het morgen maken.
groetjes D
derbyke op 27 Jan 09 11:31 Hallo jongeman, dacht dat het misschien aan mijn computer lag.Fijn dat jullie er mee bezig zijn.Groetjes van ons 3 :);):p
djmagich op 27 Jan 09 10:25 Wij gaan hier mee bezig :)
Voor vragen en/of opmerkingen kan er contact opgenomen worden met info@kookjij.tv
35 gr. custardpoeder