Ingredienten 200 gr. macaroni (niet gekookt)
1 courgette
½ doosje cherrytomaatjes
1 blikje tonijn (op water)
100 gr. geraspte kaas
20 gr boter/halvarine
2 dl. Melk
20 gr. bloem
1 beschuit
Italiaanse kruiden
Eigenaar: Tania Heeren
Bereidings tijd: 40 min
Aantal personen: 3
Benodigdheden oven
Bereiding De courgette in blokjes snijden en in een el olie aanbakken en vijf minuten laten garen. Tomaatjes door midden snijden. Kook de macaroni tot beetgaar. Maak van boter, bloem en melk en de helft van de kaas een saus door de boter te smelten, bloem toevoegen en steeds een scheutje melk totdat je een dikke saus hebt. De kaas erdoorheen roeren, even laten doorkoken. De macaroni mengen met de groenten en de uitgelekte tonijn. In een ingevette ovenschaal doen. Afdekken met de kaassaus. De beschuit vermalen en mengen met de rest van de geraspte kaas. Dit over de kaassaus heenstrooien en in een voorverwarmde oven (200°C) 15 minuten goed doorwarmen en aan de bovenzijde laten bruin worden.
Laatste 5 Reacties catharina op 23 Feb 10 21:26 Een klein rood pepertje zonder de zaadjes geeft het die extra pit dat het extra lekker maakt:p
kris op 15 Jul 09 22:38 ;)lekker recept ik doe er een beetje kappertjes bij.
Groetjes kris
Tania op 15 Jul 09 20:48 Linda, wat je mist is misschien niet het zout maar wat pit in de schotel. Probeer eens een spaanse peper of een theelepeltje sambal door de groenten te verwerken. Dat maakt deze pastaschotel een stuk heftiger. Succes, Tania
linda litaay op 15 Jul 09 12:25 ik had op de verjaardag van mijn zoon in dit recept gemaakt, iedereen vond het heerlijk en nu komt het maar,meeste en ikzelf vonden het een beetje flauw, toen hadden we zelf een beetje zout bij gedaan,wat kan ik er nog bij doen, zodat het niet zo flauw is, ik had de tweede keer weer gemaakt, maar hat iets meer italiaanse kruiden en 1 extra blik tonijn erbij,maar toch mis ik nog iets, wat weet ik niet, misschien heb je voor mij een tip, want ik ga vandaag het weer eten, het is toch lekker.
Tania op 12 Mrt 09 19:09 Je kunt natuurlijk de courgette vervangen bijvoorbeeld door stukjes sperzieboon of door snijboontjes. Ook lekker, maar wel heel anders w.v.b. samenstelling wordt de schotel wanneer je bijvoorbeeld mais (uit blik) of diepvrieserwtjes gebruikt. Gewoon uitproberen wat je lekker vindt. Groetjes, Tania:)
Voor vragen en/of opmerkingen kan er contact opgenomen worden met info@kookjij.tv
200 gr. macaroni (niet gekookt)